Соус Кимчи - традиционный для корейской кухни, был позаимствован японцами для своих блюд. И сейчас Кимчи бэйс (Kimchee base) очень распространен в азиатской кухне.

Прекрасно сочетается с мясом, овощами и морепродуктами. Используется для приготовления салатов, горячих блюд и супов.

Соус кимчи облегчает приготовление острых соусов, помогает добавить пряность любому супу, с ней можно приготовить вкусную пасту.

Состав:Овощи и фрукты (чеснок, яблоки, мандарины, имбирь), соль, сахар, кукурузный сироп, смешанный с глюкозой и фруктозой, заваренный уксус, перец чили, экстракт морепродуктов (пеламида, кальмары), ферментированные овощи, гидролизованный растительный белок, хлопья пеламиды, ламинария, приправы (аминокислоты и т. д.), подкислитель, стабилизатор (ксантан), краситель паприка.

Пищевая ценность (На 100 г): Энергетическая ценность 94 ккал, белки 5,8 г, жиры 1,2 г, углеводы 15,1 г, натрий 5500 мг, кальций 20 мг, калий 230 мг